空気の綺麗な信州から届く新鮮野菜、シェフが厳選して入荷した素材を使用したフレンチをご提供しております。ディナーは3,500円からとリーズナブルな価格でご提供しております。
お嫌いな素材がございましたら変更も可能です。
オーナーシェフ 理崎 克巳
【経 歴】
六本木 伊万里
四谷 北島亭
<渡仏 3年半>
オーボン・コインドラック [1つ星]
エレンダローズ [2つ星]
ラ・コートドール [3つ星]
レ・ビレネー [2つ星]
<帰国後>
ホテル西洋銀座 他
2006年7月21日 レストラン RISAKI(リサキ)開店
リサキは 食材にこだわり続けます。
野菜 長野県・千葉県からの直送
魚類 富山県魚津漁港直送